Kochkurs in Lima und lokale Markttour

Dies ist ein peruanischer Kochkurs, in dem Sie lernen, wie man Gerichte kocht, für die alle Peruaner sterben werden. Seien Sie bereit zu genießen, zu schmecken und glücklich zu sein, die Köche und das Team werden Ihren Tag unvergesslich machen.

Dieser Kurs ist für Menschen, die traditionelles Essen lieben und es zu Hause zubereiten möchten! Sie werden die entspannte Atmosphäre lieben und die Frische der Speisen wird Sie begeistern. Die Köche glauben an den praktischen Ansatz. Sie werden ein authentisches peruanisches Gericht zubereiten, um Ihren Gaumen zu verwöhnen und später Ihre Erfolge zu genießen.

Verwenden Sie zum Kochen Keramiktöpfe, genau wie die Vorfahren. Auf diese Weise bleibt der gesamte Geschmack natürlich. Wählen Sie aus den folgenden 4 großartigen Optionen mit einer Vielzahl an leckeren Gerichten: Option 1, Fisch:
Hauptgericht: Pescado a la Chorrillana , gebratene Zwiebeln, Tomaten, Chilischote und Lorbeerblatt, Fischbrühe und ein bei schwacher Hitze gekochtes Fischfilet. Vorspeise Ceviche das beliebteste Gericht der Peruaner. Es handelt sich um kleine rohe Fischstücke, mariniert in frischem, aromatischem Limettensaft, zarten Zwiebeln, gekochten Süßkartoffeln, gemischt mit optionalen scharfen Anden-Chilis.

Option 2, Huhn:
Hauptgericht: Aji de Pollo auf Englisch Chili Chicken (nicht scharf), besteht aus dünnen Hähnchenstreifen, serviert mit einer cremigen gelben und würzigen Sauce, zubereitet mit Ají Amarillo (nicht scharfe gelbe Chilis), Käse, Milch und knusprigem Brot. Vorspeise: Causa Limeña Gestampfte gelbe Bio-Kartoffeln, gewürzt mit Limette und Aji (Peperoni) und gefüllt mit frischem saisonalem Gemüse aus der Region (es ist ein mild-würziges Gericht)

Option 3, Fleisch:
Hauptgericht: Lomo Saltado , Rinderfiletscheiben, sautiert mit Zwiebeln, Tomaten, Aji (Peperoni, aber nicht scharf) und weiteren Gewürzen. Es wird mit Pommes frites und Reis serviert. Vorspeise: Papa Rellena Kleine Bällchen aus Kartoffelpüree gefüllt mit Fleisch oder Gemüse oder Quinoa. Sie werden frittiert und mit Salsa Criolla serviert

Option 4, Vegetarisch:
Hauptgericht: Pimento Relleno , eine gefüllte Paprika, gefüllt mit frischem Bio-Gemüse, Quinoa und aromatischen Kräutern aus dem Norden des Landes. Vorspeise: Solterito auf Englisch Alleinstehende Männer mit grünen Erbsen, Ackerbohnen, Quinua! und Olivenöl.