리마 요리 교실 및 현지 시장 투어

페루인이라면 누구나 사랑하는 요리를 배울 수 있는 페루 요리교실입니다. 즐기고, 맛보고, 행복할 준비를 하세요. 셰프와 팀이 당신의 하루를 잊지 못할 추억으로 만들어 드릴 것입니다.

전통음식을 좋아하고 집에서 만들어보고 싶은 분들을 위한 수업입니다! 당신은 편안한 분위기를 사랑할 것이고 음식의 신선함은 기쁨이 될 것입니다. 요리사는 실습 접근 방식을 믿습니다. 미뢰를 자극하고 나중에 성취를 즐길 수 있는 정통 페루 요리를 만들 것입니다.

요리를 하려면 조상들이 했던 것과 같은 도자기 냄비를 사용하십시오. 이 방법은 모든 맛을 자연스럽게 유지합니다. 다양하고 맛있는 요리를 제공하는 다음 4가지 훌륭한 옵션 중에서 선택하십시오. 옵션 1, 생선:
메인 코스: Pescado a la Chorrillana , 튀긴 양파, 토마토, 칠리 페퍼와 월계수 잎, 생선 국물, 약한 불에서 조리한 생선 필레. 페루인들 사이에서 가장 인기 있는 스타터 세비체 . 신선한 향긋한 라임즙과 부드러운 양파에 절인 작은 크기의 생선살, 옵션인 안데스 핫 칠리를 섞은 삶은 고구마입니다.

옵션 2, 치킨:
메인 코스: 영국식 칠리 치킨의 아지 데 폴로( Aji de Pollo )는 얇은 닭고기 조각에 크림 같은 노란색과 매운 소스를 곁들여 ají amarillo(맵지 않은 노란색 칠리), 치즈, 우유, 바삭한 빵으로 만듭니다. 스타터: Causa Limeña 라임과 아지(고추)로 맛을 낸 으깬 유기농 노란 감자, 신선한 제철 현지 채소로 속을 채움(순한 매운 요리)

옵션 3, 고기:
메인 코스: 로모 살타 도, 쇠고기 안심 조각, 양파, 토마토, 아지(매운 고추는 아니지만 매운 것) 및 추가 향신료와 함께 볶습니다. 그것은 감자 튀김과 쌀과 함께 제공됩니다. 스타터: Papa Rellena 고기나 야채 또는 퀴노아로 속을 채운 으깬 감자로 만든 작은 공. 그들은 튀겨서 살사 크리올라와 함께 제공됩니다.

옵션 4, 채식주의자:
메인 코스: 피멘토 렐레노( Pimento Relleno ), 속을 채운 고추에 신선한 유기농 야채, 퀴노아, 북부 지방의 향기로운 허브로 속을 채웁니다. Starter: Solterito in English 완두콩, 파바 콩, 퀴누아를 곁들인 독신 남성 ! 그리고 올리브 오일.